Названо основное оружие нашего организма против вирусов

  Механизм борьбы полезных микроорганизмов, живущих в кишечнике, с вирусами расшифровала группа ученых из Китая. Основным «оружием» бактерий признаны так называемые  короткоцепочечные жирные кислоты  (КЖК). О том, как микробиом производит эти кислоты, как они действуют, и что надо делать, чтобы их было много в организме, мы поговорили с российским и американским биологом, доктором биологических наук, профессором школы системной биологии в Университете Джорджа Мейсона (США) Анчей Барановой.