35
Для ресторанной сферы наступили нелегкие времена, схожие с ковидными, но, впрочем, есть еще надежда, что ситуация выправится. По сообщениям телеграм-каналов, по столице прошла крупная волна закрытия баров и ресторанов. О негативных факторах, влияющих на этот бизнес, вызовах и надеждах рестораторов «МК» побеседовал с президентом Федерации рестораторов и отельеров России Игорем Бухаровым и экономистом Светланой Ильяшенко.
